Boire du citron chaque matin dans de l’eau chaude à jeun, est-ce bon ou non? Le nutritionniste Jean-Michel Cohen revient sur ce « régime citron » afin de vous donner son avis sur la question.
Brefs rappels sur le citron
Jean-Michel Cohen nous rappelle que le citron est un agrume avec un goût acide contenant 3g de fibres pour 100g (assez intéressant mais à condition de croquer la pulpe). En termes caloriques, on compte 30 kcal pour 100 grammes. La valeur en lipides et protéines est quasi-nulle étant donné le nombre de calories, indique Jean-Michel Cohen.
L’eau citronnée le matin, une nouvelle tendance
De plus en plus de personnes ont décidé de prendre un citron le matin avec de l’eau chaude et déclarent se sentir mieux.
Il existe deux catégories de personnes : ceux qui vous disent que ça les aide à maigrir et ceux qui vous disent que c’est très bon pour la digestion. Au niveau digestif, indique Jean-Michel Cohen, le citron a pour impact d’augmenter la sécrétion des glandes salivaires donc de favoriser la digestion.Lire la suite »
Jean-Michel Cohen 